Spaghetti z zielonym pesto

Pesto to chyba jedno z tych dań, które najbardziej kojarzą się nam z kuchnią włoską. Pesto samo w sobie ma wiele odmian ale to właśnie ta zielona jest najbardziej rozpoznawalna i znana na całym świecie. Świeża i aromatyczna bazylia sprawia, że całą kuchnię wypełnia przepiękny zapach. Podobnie jest z prażonymi orzechami. W oryginale używa się…

28 dni do zdrowia: dzień 13 | Co zawsze trzymać w szafkach

Niejednokrotnie w trakcie sprzątania szafek znajdowałem w nich produkty,o których nie miałem pojęcia, że posiadam, bądź że są one często w większej ilości niż myślałem. Albo w ogóle że je mam. Są jednak takie składniki, które warto trzymać w szafkach zawsze. Może wydać się to dziwne, szczególności w naszym kraju, ale Rip Esselstyn wspomina o…

Krem z orzechów laskowych a’la nutella

Nutella – smarowidło, które chyba każdy kosztował. Wspomnienia z dzieciństwa. Nawet teraz, w dorosłym życiu od czasu do czasu człowiek się skusi na odrobinę… albo i cały słoik 🙂 Nie mówiąc już o łasuchach 😉 Skoro to jest takie dobre, to czemu nie zrobić sobie własnej, domowej? Zapewniam – smakuje o wiele lepiej, jest mniej…

Sernik dyniowy z tofu na kruchym kakaowym cieście – wegański

A kto powiedział, że sernik musi być z twarogu? A może by tak zamiast sera pochodzenia zwierzęcego użyć całkiem dobrego sera roślinnego? No i w końcu sezon na dynie, a ja przyznaję się jeszcze nigdy wcześniej jej nawet nie kosztowałem 😉 Musi być w końcu ten pierwszy raz w życiu =) A połączenie wyszło idealne…

Bułki orkiszowe z pełnego ziarna – wegańskie

Przedstawiam wam prosty i świetny przepis na naprawdę pyszne bułeczki orkiszowe. Są idealnym składnikiem śniadania, można jeść na słodko i na słono, jak kto woli, wedle uznania – nawet same 🙂 Prosto z pieca są cudowne =) A  jak wyjdzie za dużo, to nadmiar można zamrozić i zostawić sobie zapas na kolejne dni =) Można…