Pasta z pieczonego grochu

Pyszne pasty to wspaniałe urozmaicenie posiłków. Nie wyobrażam sobie kromki świeżego chleba bez pysznej domowej pasty, ze świeżymi warzywami i zieleniną. Pasta z pieczonego grochu idealnie pasuje do śniadania albo drugiego śniadania. Groch należy do roślin strączkowych. Jest doskonałym źródłem mnóstwa mikro i makroelementów. Wapń, żelazo, magnez, potas, witaminy z grupy B i wiele innych….

Groch w curry

Po raz kolejny udało mi się połączyć słodycz z ostrym, przyjemnie palącym smakiem. Ostatnio częściej stawiam na dania jednogarnkowe, gdyż można ugotwać ich trochę więcej i za zwyczaj są syte i proste w przygotowaniu. W szczególności jeśli zawierają w sobie sycące i bogate w składniki odżywcze strączki – w tym wydaniu groch. Nie inaczej jest w…

Wegańska grochówka

Ta zupka męczyła mnie już od dłuższego czasu . Dzisiaj mi się nawet śniła 🙂 Wstając „rano”, uznałem że nie ma innego wyjścia – trzeba zrobić na obiad 🙂 A dokładniej na parę obiadów, bo cały garnek grochówki to przynajmniej dwa dni dobrego jedzenia 😉 Grochówka popularnie gotowana jest na kości i podawana ze skwarkami…