28 dni do zdrowia: dzień 10 | żelazo

Żelazo jest kolejnym składnikiem odżywczym często poruszanym w temacie diet i zdrowego odżywiania. Pomimo tego, że w przyrodzie jest często spotykane, zgodnie z WHO aż 30% populacji cierpi na niedokrwistość spowodowaną jego niedoborem. Pomimo powszechnego uznania, że podstawowym źródłem żelaza jest mięso i jego podroby (zwłaszcza […]

Read more