Wyzwanie rozpoczęte! Ciężko oceniać coś po jednym dniu, ale trzeba stwierdzić, że wszystkie przepisy były bardzo smaczne i sycące – oczywiście z pewnymi modyfikacjami wedle swoich smaków 🙂
Dzień rozpoczął się od mieszanki płatków – klasycznej owsianki, tyle, że z płatków jaglanych i orkiszowych.
Śniadanie: (porcja dla 2 osób)
- szklanka płatków
- szklanka mleka
- banan
- jabłko
- szczypta cynamonu
- dwie łyżeczki syropu klonowego
Obiad nauczył mnie dzisiaj jak przyrządzać domowe wrapy 🙂 Wiadomo, sklepowe są dość naładowane chemią i może smakują dobrze, domowe smakują dwa razy lepiej! Ich wykonanie nie zajmuje nam sporo czasu, natomiast zyskujemy bardzo na zdrowiu.
Obiad: (dla dwóch osób)
- domowa salsa – przepis znajdziecie tutaj
- domowe wrapy
- szklanka mąki
- 80 ml gorącej wody
- szczypta soli
- papryka – kolor nie ma znaczenia
- puszka fasoli czerwonej
- dwie garści kukurydzy
- roszponka bądź inna zielenina
- oliwki czarne i zielone
Zaczynamy od wrapów: mąkę mieszamy z solą i wodą, wyrabiamy ciasto i dzielimy na 4 równe części. Rozwałkujemy je na cienkie placki wielkości patelni i smażymy bez oleju po 1 minucie z każdej strony – nie spuszczajcie ich z oka bo łatwo spalić!
Nakładamy wszystkie składniki, rolujemy i wcinamy!Jeśli chodzi o kolację, wczesną kolację, to czas umilił nam makaron tagliatelle z sosem pomidorowo-paprykowym. Przepis dla 3 porcji – dwie na kolację, 3 do pracy na drugie śniadanie w ramach oszczędności 🙂
Nakładamy wszystkie składniki, rolujemy i wcinamy!Jeśli chodzi o kolację, wczesną kolację, to czas umilił nam makaron tagliatelle z sosem pomidorowo-paprykowym. Przepis dla 3 porcji – dwie na kolację, 3 do pracy na drugie śniadanie w ramach oszczędności 🙂
Kolacja: (3 porcje)
- 300 g makaronu pełnoziarnistego
- papryka czerwona
- czerwona cebula
- 1/2 dużego opakowania passaty
- ząbek czosnku
- kukurydza ( to co zostało z obiadu:))
- garść świeżej kolendry
- chilli
- przyprawy do smaku
- dwie garści nerkowców
Cebulę podsmażyć bez tłuszczu razem z papryką, dodać czosnek. Wlać passatę i doprawić solą i ziołami. Wymieszać z ugotowanym makaronem i posypać dobrze zmielonymi nerkowcami.
W związku z tym, że dzisiejszy dzień nie był dla mnie roboczy, przekąski też były niewielkie – raptem 1/2 jabłka i banan 🙂
Wiadomo, dieta TS to nie tylko dieta, ale także ukierunkowanie na ruch – delikatną prozdrowotną aktywność fizyczną. Zawsze lubiłem biegać, stąd też postanowiłem prowadzić 2-3 treningów biegowych w tygodniu + 1 trening siłowy.
Dzisiaj wróciłem do kontynuacji po mrozach i fatalnym stanie powietrza(jest niewiele lepiej, ale lepiej) treningów biegowych. Jak to wyglądało, możecie sprawdzić tutaj w serwisie Garmin Connect.
Tyle na dzisiaj 🙂
Pozdrawiam 🙂
